Уникальные учебные работы для студентов


Реферат на тему все о витаминах

Противоязвенный фактор; витамин U от лат. Витамин А Антиинфекционный витамин, антиксерофтальмический витамин, ретинол, дегидроретинол. Витамин А включает значительное число жирорастворимых соединений, важнейшими среди которых являются ретинол, ретиналь, ретиноевая кислота и эфиры ретинола. Реферат на тему все о витаминах А выполняет множество функций в организме: Реферат на тему все о витаминах антиоксидантное действие, повышает иммунитет, усиливает сопротивляемость организма к инфекциям.

Витамин А нормализует деятельность половых желез, необходим для образования спермы и развития яйцеклетки. Одна из важных функций витамина А — предотвращение куриной слепоты — гемералопатия нарушение сумеречного зрения. Витамин В1 Тиамин Витамин В1 называют антиневритным витамином, что характеризует его основное действие на организм.

Тиамин не может накапливаться в организме, поэтому необходимо, что бы он поступал в организм ежедневно. Витамин В1 необходим для нормальной работы каждой клетки организма, особенно для нервных клеток. Он стимулирует работу мозга, необходим для сердечно-сосудистой и эндокринной систем, для обмена вещества ацетилхолина, являющимся химическим передатчиком нервного возбуждения. Тиамин нормализует кислотность желудочного сока, двигательную функцию желудка и кишечника, повышает сопротивляемость организма к инфекциям.

Он улучшает пищеварение, нормализует работу мышц и сердца, способствует росту организма и участвует в жировом, белковом и водном обмене. Витамин В2 Рибофлавин, лактофлавин, витамин G Витамин В2 относится к флавинам — вещество желтого цвета желтый пигмент.

Он устойчив во внешней среде, хорошо переносит нагревание, но плохо переносит солнечный свет, теряя свои витаминные свойства под его влиянием. Рибофлавин нужен для роста и обновления тканей, положительно влияет на состояние нервной системы, печени, кожи, слизистых оболочек. Он необходим для нормального развития плода при беременности и для роста детей. Сохраняет кожу, ногти и волосы здоровыми.

Витамин В5 регулирует двигательную функцию кишечника и функции нервной системы, участвует в образовании передатчика нервного возбуждения — ацетилхолина. Кроме реферат на тему все о витаминах, этот витамин ослабляет вредное действие антибиотиков, поддерживает иммунитет, ускоряет заживление ран.

Этот витамин входит в состав ферментов, которые играют очень важную роль в обмене веществ — расщепляют белки, жиры и углеводы для получения энергии.

  1. Никотиновая кислота благоприятно влияет на нервную и сердечнососудистую системы; поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости; участвует в обеспечении нормального зрения, улучшает кровоснабжение и снижает повышенное давление. Несвойственные для человека обитатели кишечника глисты, бактерии, дрожжи и т.
  2. Поэтому отсутствие полноценных белков и минеральных веществ железа, меди, кальция, кобальт и т.
  3. Наряду с полноценным витаминным составом, рационы должны быть оптимальны по своей энергетической ценности , содержать адекватные количества других пищевых веществ , прежде всего незаменимых.
  4. С возрастом усваиваемость марганца снижается, поэтому после 50 лет возможно возникновение дефицита этого микроэлемента. Он стимулирует рост, участвует в процессах тканевого дыхания, обмене аминокислот структурных блоков белка , способствует усвоению углеводов.

Витамин В5 участвует в образовании гормонов коры надпочечников, витамина D, аминокислот, холестерина, и в выработке эритроцитов. Витамин B4 Холин Витамин В4 участвует в обмене жиров, способствует удалению из печени жиров и образованию ценного фосфолипида — лецитина, который улучшает обмен холестерина и снижает развитие атеросклероза.

Холин необходим для образования ацетилхолина, участвующего в передаче нервных импульсов. Холин способствует кроветворению, положительно влияет на процессы роста, защищает печень от разрушения алкоголем и других острых и хронических поражений. Витамин В6 Пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксаль, адермин Витамин В6 содержится реферат на тему все о витаминах в продуктах животного происхождения, так и растительного, поэтому при обычном смешанном питании потребность в данном витамине почти полностью удовлетворяется.

Витамин В6 необходим для нормальной работы центральной нервной системы, помогает избавиться от ночных спазмов мышц, судорог икроножных мышц, онемения рук. Также он нужен для нормального синтеза нуклеиновых кислот, которые препятствуют старению организма и для поддержания иммунитета.

Так же Пиридоксин участвует в построении ферментов, обеспечивающих реферат на тему все о витаминах работу более 60 различных ферментативных систем, улучшает усвоение ненасыщенных жирных кислот. Витамин В8 Инозит Витамин B8 в большом количестве содержится в тканях нервной системы, хрусталике глаза, слезной и семенной жидкости.

Инозит снижает содержание холестерина в крови, предотвращает хрупкость стенок кровеносных сосудов, регулирует двигательную активность желудка и кишечника. Он обладает успокаивающим действием. Фолиевая кислота в основном содержится в растениях и в небольшом количестве синтезируется микрофлорой кишечника. Витамин В9 необходим для нормального кроветворения и деятельности пищеварительной системы.

Он участвует в регуляции процесса деления клеток и в синтезе аминокислот, нуклеиновых кислот, медиаторов нервной системы — серотонина и норадренолина. Этот витамин необходим организму для производства новых клеток кожи, волос, крови и др. Фолиевая кислота оказывает благотворительное влияние на жировой обмен в реферат на тему все о витаминах, обмен холестерина, холина и некоторых витаминов. Она улучшает аппетит и обеспечивает здоровый вид коже. Витамин B12 Антианемический витамин, кобаламин, цианокобаламин Основная функция витамина В12 - обеспечение нормального кроветворения.

Он благоприятно влияет на жировой обмен в печени, состояние центральной и периферической нервной системы, на обмен веществ особенно белковыйстимулирует рост, снижает содержание холестерина в крови. Организм использует цианокобаламин для создания молекул ДНК, синтеза аминокислот и переработки жиров и углеводов. Витамин B13 Оротовая кислота Витамин В13 активизирует кроветворение, как красной крови эритроцитовтак и белой лейкоцитов.

Она оказывает стимулирующее влияние на синтез белка, благоприятно влияет на функциональное состояние печени, улучшает работу печени, принимает участие в превращениях фолиевой и пантотеновой кислот, синтезе незаменимой аминокислоты метионина. Оротовая кислота оказывает положительное воздействие при лечении заболеваний печени и реферат на тему все о витаминах.

Имеются данные о том, что она повышает плодовитость и улучшает развитие плода. Витамин В15 Пангамовая кислота Витамина B15 имеет важнейшее физиологическое значение в реферат на тему все о витаминах с его липотропными свойствами — способностью предупреждать накопление жира в печени и выделять метильные группы, которые используются в организме для синтеза нуклеиновых кислот, фосфолипидов, креатина и других важных биологических активных веществ.

Пангамовая кислота снижает содержание жира и холестерина в крови, стимулирует продукцию гормонов надпочечников, улучшает тканевое дыхание, участвует в окислительных процессах — является мощным антиоксидантом. Снимает утомление, снижает стремление к алкоголю, защищает от цирроза печени, способствует выведению токсинов из организма. Витамин С Аскорбиновая кислота, антицинготный витамин, антискорбутный витамин Витамин С был открыт в 1927 году ученым Сент-Дьери, выделившим из красного перца, апельсинового и капустного сока кристаллическое вещество с сильными восстанавливающими свойствами.

Он назвал его гексуроновой кислотой. Влияние витамина С на организм очень разностороннее и весьма разнообразное. Он необходим для образования коллагена и соединительной ткани: Витамин С влияет на обмен многих веществ.

С помощью аскорбиновой кислоты организм легко справляется со многими токсинами и ядами: Витамин D Антирахитический витамин, эргокальциферол, холекальцефирол, виостерол Открытие витамина D связано с историей рахита.

Было доказано, что животные жиры после облучения приобретают противорахитные свойства и в 1936 году из жира тунца был выделен чистый витамин D. Витамин D необходим для нормального образования и роста костей. Он регулирует обмен кальция и фосфора. Витамин D способствует нормальной работе сердца, свертыванию крови. Ускоряет выведение из организма свинца и других тяжелых металлов.

Вместе с витаминами А и С предотвращает простудные заболевания. Так же витамин D эффективен при лечении псориаза, коньюктивита, эпилепсии и некоторых форм туберкулеза.

Реферат по биологии на тему Витамины читать бесплатно

Витамин Е Токоферол, антистерильный витамин Витамин Е является главным представителем группы антиоксидантов. Он оказывает омолаживающее действие, замедляя старение клеток, вызванное пагубным воздействием свободных радикалов на клетки организма. Влияние витамина Е на организм трудно переоценить: Иногда его называют микровитамином, так как для нормальной работы организма он необходим в очень малых количествах. Витамин Н участвует в обмене углеводов, белков, жиров.

С его помощью организм получает энергию из этих веществ. Он принимает участие в синтезе глюкозы. Биотин необходим для нормальной работы желудка и кишечника, влияет на иммунитет и функции нервной системы, способствует здоровью волос и ногтей.

При реферат на тему все о витаминах болезни ткань пениса у мужчины становится ненормально фиброидной. В результате этой болезни во время эрекции пенис сильно изгибается, что причиняет больному большую боль.

Реферат: Витамины

При лечении этой болезни используются препараты данного витамина. Вообще же в питательном рационе человека должны присутствовать продукты, содержащие этот витамин.

Парааминобензойная реферат на тему все о витаминах назначается при таких заболеваниях, как задержка развития, повышенная физическая и умственная утомляемость; анемия фолиеводефицитная; болезнь Пейрони, реферат на тему все о витаминах, посттравматическая контрактура и контрактура Дюпьютрена; светочувствительность кожи, витилиго, склеродерма, ожоги ультрафиолетовыми лучами, алопеция, Витамин К Менадион, витамин коагуляции, антигеморрагический витамин Витамин К объединяет группу жирорастворимых веществ — производных нафтохинона с гидрофобной боковой цепью.

Два основных представителя группы — это витамин K1 филлохинон и K2 менахинон, вырабатывается здоровой микрофлорой кишечника. Основная функция витамина Реферат на тему все о витаминах в организме — обеспечение нормального свертывания крови, формирование костной ткани остеокальцинподдержание функции кровеносных сосудов, обеспечение нормальной работы почек.

Витамин К влияет на формирование сгустков крови и повышает устойчивость стенок сосудов, участвует в энергетических процессах, образовании основных источников энергии в организме — аденозинтрифосфорной кислоты и креатинфосфата, нормализует двигательную функцию желудочно-кишечного тракта и деятельность мышц, укрепляет кости. Витамин L-Карнитин L-Карнитин улучшает обмен жиров и способствует выделению энергии при их переработке в организме, повышает выносливость и сокращает период восстановления при физических нагрузках, улучшает деятельность сердца, снижает содержание подкожного жира и холестерина в крови, ускоряет рост мышечной ткани, стимулирует иммунитет.

L-Карнитин повышает окисление жиров в организме. Витамин N Витамин N участвует в процессах биологического окисления, в обеспечении организма энергией, в образовании кофермента А, необходимого для нормального обмена углеводов, белков и жиров. Липоевая кислота, участвуя в углеводном обмене, обеспечивает своевременное усвоение головным мозгом глюкозы — основного питательного вещества источника энергии для нервных клеток, что является важным моментом для улучшения концентрации внимания и памяти.

Он предотвращает излечивает кровоточивость десен, предупреждает кровоизлияния, оказывает антиоксидантное действие.

  • При этом с продуктами питания поступает около 7 г натрия, а в качестве пищевой добавки при приготовлении пищи — от 6 до 18 г;
  • Большие дозы витамина С, рекомендуемые Л;
  • Признаки недостаточности витамина Н Дефицит биотина - явление довольно редкое.

Биофлавоноиды стимулируют тканевое дыхание и деятельность некоторых эндокринных желез, в частности надпочечников, улучшают работу щитовидной железы, повышают устойчивость к инфекциям и снижают кровяное давление.

Витамин РР Ниацин, ниацинамид, никотинамид, никотиновая кислота Основными представителями витамина РР являются никотиновая кислота и никотинамид. В животных продуктах ниацин содержится в виде никотинамида, а в растительных — в виде никотиновой кислоты.

Реферат по химии на тему Витамины читать бесплатно

Витамин РР необходим для выделения энергии из углеводов и жиров, для белкового обмена. Входит в состав ферментов, обеспечивающих клеточное дыхание.

Сколько стоит написать твою работу?

Ниацин нормализует работу желудка и поджелудочной железы. Никотиновая кислота благоприятно влияет на нервную и сердечнососудистую системы; поддерживает в здоровом состоянии кожу, слизистую оболочку кишечника и ротовой полости; участвует в обеспечении нормального зрения, улучшает кровоснабжение и снижает повышенное давление.

Друзья нашего организма

Витамин U S-метилметионин, метилметионин-сульфоний, антиязвенный фактор Витамин U обладает противогистаминными и антиатеросклеротическим свойствами. Принимает участие в метилировании гистамина, что приводит к нормолизации кислотности желудочного сока.

При длительном применении в течение нескольких месяцев S-метилметионин не оказывает отрицательного влияния на состояние печени ее ожирениекакое оказывает аминокислота Тема необъятна, читайте еще:

  1. Для того чтобы обеспечить организм достаточным количеством витаминов, важно знать не только, какие продукты богаты тем или иным витамином, но и как сохранить эти важнейшие пищевые компоненты.
  2. Вообще же в питательном рационе человека должны присутствовать продукты, содержащие этот витамин. Потеря минералов идет и за счет рафинирования продуктов питания.
  3. В то же время этот комплекс благотворно влияет на сосудистую систему и служит несомненным профилактическим средством. PP никотиновая кислота — обеспечивает в организме нормальную интенсивность энергетического обмена, участвует в клеточном дыхании, работе пищеварительной системы.
  4. Витамины необходимые факторы питания. Повышает устойчивость к радиоизлучениям, токсинам, способствует восстановлению ДНК.
VK
OK
MR
GP