Уникальные учебные работы для студентов


Реферат по теме пищеварение в желудке

Желудочный сок — бесцветная жидкость, не имеющая запаха. Он производится многочисленными железами слизистой оболочки желудка.

Пищеварение в желудке

В 1 мм2 слизистой оболочки содержится примерно 100 таких желез. Одни реферат по теме пищеварение в желудке них вырабатывают ферменты, другие — соляную кислоту, третьи выделяют слизь.

У человека обычно производится 2-2,5 л желудочного сока в сутки. Строение желудка Основным ферментом желудочного сока является пепсин.

Он расщепляет молекулы белка на более простые молекулы, состоящие из нескольких аминокислот. Соляная кислота уничтожает болезнетворные микроорганизмы, выполняя защитную функцию.

  • В желудке прежде всего происходит разжижение пищевого комка под влиянием выделяющегося желудочного сока, количество которого в сутки достигает примерно 3-х литров;
  • Маятникообразные сокращения мускулатуры желудочных стенок способствуют дальнейшему измельчению пищи;
  • Сокращаясь, гладкие мышцы кишечника осуществляют перистальтические и Маятникообразные движения, перемещают и перемешивают хи-мусс;
  • В 1 мм2 слизистой оболочки содержится примерно 100 таких желез;
  • Таков безусловно-рефлекторный механизм запуска желудочного сокоотделения.

Слизь, которым покрыта слизистая оболочка желудка, препятствует действию соляной кислоты и пепсина на его стенку, защищая ее от самоперетравления и механических повреждений. В желудке проглочены пищевые комки превращаются в полужидкую массу — химус. Время от времени она выталкивается из желудка в кишечник через отверстие, окруженное сфинктером, который препятствует возвращению химуса к желудку.

Пищеварения в тонком кишечнике. Отдел тонкого кишечника, отходит от желудка, называют двенадцатиперстной кишкой, ее длина составляет около 25 см. В нее открываются протоки поджелудочной железы реферат по теме пищеварение в желудке желчного пузыря.

Следующие отделы тонкого кишечника — полая кишка 1,5-2,5 м и подвздошная кишка около 3 м.

Пищеварение в желудке и кишечнике

Благодаря такой длине тонкого кишечника переваривание пищи происходит в течение значительного времени. Сокращаясь, гладкие мышцы кишечника осуществляют перистальтические и Маятникообразные движения, перемещают и перемешивают хи-мусс. Кровоснабжение желудка Пищеварение в желудке Химус и желчь Во время движения химус превращается в соединения, которые усваиваются организмом. Это происходит под действием ферментов поджелудочной железы и секретов желчного пузыря, а также ферментов, выделяемых железами тонкого кишечника.

Белки расщепляются под действием реферат по теме пищеварение в желудке основных ферментов: Эти ферменты не работают в кислой среде. Поэтому для нейтрализации соляной кислоты, которая поступает в составе химуса в тонкий кишечник, его железы и поджелудочная железа выделяют щелочные вещества.

В желчи, которая попадает в кишечник из желчного пузыря, ферментов. Жиры в этих капельках реферат по теме пищеварение в желудке доступными для действия липаз и эффективнее расщепляются.

Где в тонком кишечнике происходит пищеварение? В этом процессе различают полостное и пристеночное пищеварение.

  1. Жиры в этих капельках становятся доступными для действия липаз и эффективнее расщепляются. У человека обычно производится 2-2,5 л желудочного сока в сутки.
  2. Это условно-рефлекторная секреция, которая затем поддерживается раздражением рецепторов полости рта при попадании туда пищи, то есть включением безусловно-рефлекторного механизма. Пищеварения в тонком кишечнике.
  3. Железы толстой кишки вырабатывают много слизи и незначительное количество пищеварительных соков с небольшим содержанием ферментов.
  4. Для этого используют зондовые и беззондовые методы.
  5. Соляная кислота уничтожает болезнетворные микроорганизмы, выполняя защитную функцию. Открыванию сфинктера также способствует раздражение области сфинктера со стороны желудка, тогда как раздражение этим же кислым содержимым сфинктера со стороны кишечника вызывает немедленное закрывание сфинктера, и он остается в таком состоянии до тех пор, пока попавшая в кишечник пищевая масса полностью не нейтрализуется.

Задача полостного пищеварения заключается в том, чтобы раздробить крупные органические молекулы с помощью ферментов желез самого кишечника и поджелудочной железы, а также желчи. Окончательное расщепление происходит при пристеночного пищеварения.

  1. Тонкий кишечник орган, имеющий длину 5-6 м.
  2. В нее открываются протоки поджелудочной железы и желчного пузыря. У человека обычно производится 2-2,5 л желудочного сока в сутки.
  3. С исследовательской целью фистулы человеку не накладывают. Он подразделяется на двенадцатиперстную кишку, имеющую длину около 30 см, тощую кишку и подвздошную кишку.
  4. Здесь на пищу действуют ферменты сока стенок кишечника кишечный сок , ферменты поджелудочной железы поджелудочный, или панкреатический, сок и желчь, вырабатываемая печенью.
  5. Стенки кишечника постоянно сокращаются, продвигая пищевые массы по кишечнику и перемешивая их.

На внутренней поверхности кишечника невооруженным реферат по теме пищеварение в желудке можно увидеть множество складок. Рассматривая их в микроскоп, вы увидите многочисленные ворсинки, покрытые клетками эпителия, которые производят ферменты, слизь и т. Присмотревшись к такой клетки, вы увидите на ее мембране множество микроворсинок. Ворсинки и слизь, обогащенный ферментами, и является той средой, где происходит пристеночное пищеварение.

Именно к нему поступают небольшие молекулы, образовавшиеся в результате полостного пищеварения. Между микроворсинками и в плазматической мембране клеток эпителия содержатся молекулы ферментов. Попав между микроворсинками, небольшие молекулы расщепляются на еще более мелкие — такие, которые могут быть перенесены через мембраны клеток эпителия. Так начинается процесс всасывания.

VK
OK
MR
GP